20 ДОБРОСОВЕСТНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Всеволод Вишневецкий¹

НП "Общественный контроль качества" (НП "ОКК") - это некоммерческая организация, осуществляющая с 2002 г. мониторинг потребительского рынка и информирующая о результатах мониторинга изготовителей, предприятия торговли, органы госконтроля и потребителей.

Создание НП "ОКК" было обусловлено стремлением добросовестных производителей защитить потребительский рынок Санкт- Петербурга от опасной, недоброкачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции.

На сегодняшний день двадцать ведущих предприятий Санкт-Петербурга, представляющих пищевую промышленность, объединили свои усилия для осуществления данной программы. Это - ОАО "Петмол", ОАО "Самсон-К", ООО "Продовольственная компания "Петербурженка", ООО "Равиоли", ОАО "Метрополь", ЗАО "Балтийский Берег", ЗАО "Игристые вина", ЗАО "Хладокомбинат №1", ООО "Питерское", ЗАО "Карат Плюс", ЗАО "Стрелец СПб-Б", ЗАО "Диета 18", ОАО "Хлебный Дом", ОАО "Каравай", ОАО "Севзапмолоко", ООО "Астро", ООО "Океан ТРК", ООО "Северный Мир", ООО "Регионснаб", ЗАО "Грин Крест".

Одним из важных элементов мониторинга потребительского рынка является программа тестирования продовольственных и непродовольственных товаров на соответствие обязательным требованиям нормативных документов и по потребительским свойствам. Тестируемые товары закупаются группой потребителей (зачастую совместно с изготовителями) в розничной торговой сети и доставляются в одну из двенадцати испытательных лабораторий, аккредитованных в системе ГОСТР и работающих в рамках программы "Общественный контроль качества". По результатам независимых экспертиз изготовитель продукции, соответствующей необходимым нормативным документам и подтвердившей самое высокое качество, получает право наносить на упаковку специальный ЗНАК "Петербургское качество. Проверено и Одобрено" (защищен свидетельством Роспатента № 254303 от 01.09.2003 г.). Право маркировки продукции ЗНАКОМ предоставляется на один год, в течение которого предусмотрен обязательный инспекционный контроль качества. Если инспекционный контроль выявляет снижение качественных показателей, право на использование ЗНАКА отзывается, а изготовителю направляется уведомление о запрещении маркировки продукции ЗНАКОМ.

НП "ОКК" участвует в продовольственных выставках, проводит круглые столы, пресс-конференции, активно сотрудничает со СМИ, а также является издателем газеты - аналитического обозрения потребительского рынка "Петербургское качество" (выходит 2 раза в месяц, тираж 50 тыс. экз., полноцветная, 12 полос, распространяется бесплатно в розничной торговой сети, имеет свой сайт www.petkach.spb.ru)

НАИБОЛЕЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ЭКСПЕРТИЗЫ 2003 ГОДА

Исследования стиральных порошков известных марок были проведены по заказу НП "ОКК" в Испытательном центре товаров бытовой химии ООО "Гамма-2". Сенсацией этой экспертизы стало развенчание созданного навязчивой телерекламой мифа об универсальности и всемогуществе стирального порошка "Тайд": у него оказалась самая низкая средняя абсолютная моющая способность. На первом месте оказался "Ариэль" для ручной стирки.

Другим открытием, которое сделали для себя большинство потребителей, изучив результаты данной экспертизы, - оказывается, в принципе не бывает порошков, одинаково хорошо отстирывающих разные стандартные загрязнители.

На базе испытательной лаборатории РНЦ "Прикладная химия" была проведена экспертиза автостеклоочистителей, закупленных на ул. Фучика. Экспертиза выявила в шести из девяти образцов наличие метанола - яда, с 2000 года запрещенного органами санэпиднадзора для использования при производстве автостеклоочистителей. Только один автостеклоочиститель соответствовал всем санитарным нормам - "Триол Арома" (ООО НПО "Фитофарм"). Кроме наличия метанола, ряд образцов был забракован по температуре начала кристаллизации. Например, жидкость "Метелица" (г. Москва) замерзла при т-ре -16 гр. вместо обещанных -35 гр., "Обзор" замерзал при -20 гр. вместо обещанных на этикетке -30 гр., "Ледокол" замерзал при т-ре -23 гр. вместо -30 гр., "Снегурочка-лимон" замерзала при т-ре -23 гр. вместо -35, "Кедр" замерз при -20 гр. вместо обещанных -25 гр. К сожалению, эта опасная и фальсифицированная продукция, не соответствующая нормативным документам, до сих пор находится в свободной продаже и не удалена с рынка.

Интересными оказались результаты экспертизы тосола, которые также проходили на базе испытательного центра РНЦ "Прикладная химия". Только два из девяти образцов соответствовали нормативным документам и получили отличную оценку. Это тосол ЗАО "Теком" (Санкт-Петербург) и ООО "Тосол-Синтез" (г. Дзержинск). Забракованными оказались: тосол ООО "Автомобильный мир" (г. Москва) (норма по щелочности была занижена почти в 30 раз), ООО "Красхим" ( Санкт-Петербург) (норма была занижена в более, чем в 3 раза). Тосол ООО "Лакирис" (Московская область) замерзал при т-ре -32 гр. вместо- 40, тосол "Северная пальмира" ООО "Телла" (Санкт-Петербург) замерзал при -35 гр. вместо -40 гр. Тосол "Лужский" (ОАО "Химик", г. Луга) и "Полярный" (ЗАО "Химпромпроект", Санкт-Петербург) забракованы не были, но не соответствовали норме по щелочности.

В 2003 г. также была проведена экспертиза зубных паст, содержащих фтор. Задача была поставлена так: определить, какие именно пасты обеспечивают максимальный противокариесный эффект. Исследования по заказу "Петербургского качества" проводил ГУ "Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг".

К сожалению, лидерами стали пасты иностранного производства, такие, как "Колгейт" (Бразилия), в тубе которого содержание фторида оказалось самым большим (195 мг), "Блендакс" (Проктер энд Гембл, Германия, 148,8 мг). В то время, как АО "Свобода" (паста "Парадонтол") кладет в тубу 45 мг, концерн "Калина" г. Москва (паста "Фтородент") - 70 мг, ОАО "Аванта" (Дзержинск) - 70 мг. На этом же уровне находится паста из Белоруссии "Кедровый бальзам" (80 мг), болгарская паста "Акварелле" (52,5 мг). Индусы щедрее болгар: кладут в пасту "Пепсодент" 70 мг.

Преподнесла сюрпризы и проверка качества сливочного масла. Забракованными по микробиологии оказались масло "Валио" и масло "Сладкосливочное" ОАО "Петролакт". За повышенную влажность была снижена оценка маслу от ЗАО "Росэкспопром" и маслу "Русские традиции" от ООО "Версия". В последнем оказалось жира меньше на 3,5 %, чем обещалось - 78,5 вместо 82%. Лучшими образцами были признаны масло от ЗАО "Натуральные Продовольственные Масла" (Санкт-Петербург) и ЗАО "Европродукт" (Санкт-Петербург). В них действительно содержалось все, что было заявлено на упаковке.

Также небезынтересной оказалась экспертиза творожных глазированных сырков. По результатам предыдущей экспертизы сырков, проведенной в 2002 г., по микробиологии были забракованы 6 сырков из 11. Пять из этих шести имели иногороднее происхождение. Экспертиза 2003 года выявила несоответствие микробиологических показателей норме у двух образцов, забракованных также и в экспертизе 2002 г. Это сырки из г. Коломны и г. Смоленска. По жирности не прошли сырки "Вимм-Билль-Данн" (18,47 % вместо 23%), "Коломнамолпром" (15,67% вместо 23%), "Смоленский молочный комбинат" (19,31% вместо 23%), "Гатчинский молочный завод" (17,29% вместо 26%). Лучшими сырками были признаны "Ксюша", "Митек" (Санкт-Петербург) и "Винни-Пух" с "Микушей" ("Останкинский молочный завод", Москва).

НП "Общественный контроль качества" намерен в 2004 г. провести не менее двух десятков экспертиз разнообразной социально значимой продукции и довести полученные результаты до потребителей Санкт-Петербурга.

Пчела #45 (январь-апрель 2004)